Суши в мешочке и суп из пакетика. Чем кормят гостей в Японии
Из-за пандемии гости Олимпийских игр не могут питаться в ресторанах, приходится завтракать в отеле, а обед и ужин покупать в магазине.
ДУШАНБЕ, июль – SPORTS.tj. Чрезвычайное положение в Токио коснулось и гостиниц, где проживают журналисты. Здесь нельзя позавтракать в ресторане. В отеле каждому запаковывают еду в коробки, которые ставят в холодильник. Ты должен ее забрать и кушать в номере, передает «Сегодня».
На кухне можно сделать бульон из пакетика, именуемый здесь супом. В номере есть зеленый чай в стикерах. Но напиток, который из него получается, ничего общего с чаем не имеет. Что на завтрак? Два бургера – омлет с огурцами и курица с капустой. Три кусочка свинины. Апельсины и киви. Кстати, киви не привычные нам зеленые, а желтые.
Поскольку журналистам первые 14 дней пребывания в Токио запрещено ходить в кафе, то за обедом и ужином все идут в магазины. Выбор готовой еды колоссальный. Тут можно купить даже вареное яйцо. Стоит оно 70 иен. Но начинать знакомиться с японской кухней нужно с суши. Естественно, речь не идет о ресторанах высокой кухни. Попробуем те суши, которые японцы покупают каждый день. Упаковка стоит 429 иен. К сожалению, вес не указан, но одному человеку накушаться вполне хватает. В коробке восемь кусочков. Шесть обычных и два в виде пирожка.
Пришлось загуглить, что это. Оказалось, инаридзуси. Цитируем справочник: “Инаридзуси – мешочек, обычно наполненный лишь рисом. Сделан из жареного во фритюре тофу, но возможны также мешочки, сделанные из тонкого омлета или из засушенной тыквы”.
Не знаем, из чего был сделан наш инаридзуси, но это было вкусно. Как и ролы. То есть, это мы их называем ролами, а японцы именуют гунканы. Рис в них мягкий, сочный и со сладковатым привкусом. Кстати, на кассе вам выдадут к суши бесплатно палочки.
В городе на каждом шагу автоматы по продаже напитков. Невероятная жара обезвоживает организм и жидкость всегда хорошо иметь под рукой. В автоматах можно купить обычную воду, газировку, сок, холодный кофе. Часто они работают по принципу “все по 100”. То есть, каждый напиток стоит 100 иен. Но нужно иметь наличку, банковские карточки не принимает.
